失敗しないカルボナーラ

材料(2人分)

・パスタ200g ・ベーコン ・玉ねぎ:半玉 ・にんにく 
・牛乳:150㏄ ・スライスチーズ:お好み ・卵:1個

作り方

  1. パスタは表示の湯で時間より少し短めに茹でておく。
  2. 中火でオリーブオイルでニンニクを炒めてかおりを移し、ベーコンを加えて炒め→玉ねぎを加えて炒める。
  3. 弱火にして牛乳、スライスチーズをちぎって入れ、チーズがやわらかくなったらパスタを入れ、塩・胡椒で味を調える。
  4. 火を止めて、ほぐした卵を入れて全体に絡めたら終了!

参考元レシピはこちら

COOKPAD「簡単♪牛乳と全卵★濃厚カルボナーラ

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