魚介 バラちらし 材料 マグロ・サーモン・卵焼き・きゅうり・白ごま・シソ・かんたん酢・ごはん・きざみ海苔 作り方 キュウリは縦半分、さらに半分に切って1/4の細さにしてから5mmくらいの薄切りにして塩を振って揉み、水気を抜いておく。 ... 2024.07.26 魚介主食未分類
豚肉 豚ロースのカツレツ 豚ロースのカツレツ 材料 豚ロース肉・チーズパン粉(パン粉2:粉チーズ1の割合)・卵・塩コショウ・オリーブオイル 作り方 豚ロース肉(とんかつ仕様)は包丁の背でたたいて平べったくする。塩コショウで味付け。 ... 2024.07.19 豚肉
スイーツ 炊飯器でできる米粉のスポンジケーキ 材料 ・米粉:40g ☆卵白:3個 ・砂糖:大3★卵黄:3個 ・砂糖:大2 ・酒:大1 ・あればバニラエッセンス3滴・サラダ油:大1 作り方 ☆をしっかりツノが立つまで泡立てる。 ★を泡だて器で混ぜる→米粉を入... 2024.05.29 スイーツ
卵 失敗しないカルボナーラ 材料(2人分) ・パスタ200g ・ベーコン ・玉ねぎ:半玉 ・にんにく ・牛乳:150㏄ ・スライスチーズ:お好み ・卵:1個 作り方 パスタは表示の湯で時間より少し短めに茹でておく。 中火でオリーブオイルでニ... 2024.05.28 卵主食パーティー用
魚介 エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ 材料 ・エビ:大サイズ冷凍1袋 ・ブロッコリー:1個 ・クリームチーズ100g ・マヨネーズ大2 ・かんたん酢大1 ・白だし小2 作り方 ブロッコリーは塩ゆでして水気を拭... 2024.05.23 魚介葉系・緑野菜パーティー用
トマト・なす なすの煮びたし なすの煮びたし 材料 ・なす(2-3本)・だし200㏄ ・醤油とみりん各大3 ・生姜1かけ ・ごま油 ・小ねぎやシソ 泥酔ママ 「めんつゆ+ゆずぽん」とか、「+かんたん酢」とか、生姜はチューブでも。 作り方 ... 2024.05.23 トマト・なすパーティー用
魚介 タコと焼き野菜のジェノベーゼ たこと焼き野菜のジェノベーゼ 材料 ・たこ300g ・ズッキーニ1本 ・なす1本 ・青しそ20枚 ・オリーブオイル大2 ・粉チーズ大1 ・すりごまと醤油小2 ・塩とおろしにんにく 少々 レシピ なすは皮... 2024.05.23 魚介トマト・なすパーティー用
豚肉 オクラの肉巻き 栄養満点オクラの肉巻き 作り方(オクラ10本分) オクラに塩コショウをふった豚肉(バラ肉やロース肉)を巻いて片栗粉をまぶす。油を敷いたフライパンで肉巻きを焼きつけ、調味料で味をつける。調味料:醤油大2、みりん・酒・砂糖 各大1... 2024.05.10 豚肉葉系・緑野菜
卵 ニラ玉 作り方 ニラ(1束)は適当に切る。卵(3個)は割りほぐしておく。調味料→醤油・砂糖・酒:各小2、オイスターソース小1を混ぜておく。油をしいたフライパンでニラを炒め、調味料を入れて味をつける。卵を混ぜ合わせる。参考元レシピはこ... 2024.05.10 卵葉系・緑野菜
葉系・緑野菜 小松菜と油揚げの煮物 だしが甘くておいしい 作り方 ざく切りした小松菜を油大1でザっと炒め、油揚げとともにだし汁2カップに薄口しょうゆ大3・しょうゆ大1・みりん大4・砂糖大1ーで煮る。 2024.05.06 葉系・緑野菜