牛肉

レタスと牛肉のオイスター炒め

料理の材料 薄切り牛肉 レタス半個 生姜 油 片栗粉少々☆調味料:酒大1、砂糖小1、しょうゆ・オイスターソース各小2 作り方 フライパンに油をしいて細切りした生姜を入れ、香りをつけ、牛肉を炒めます。 牛肉に火が通...
根菜

失敗しないんです!ゴボウの唐揚げ風

材料 ゴボウ(1本)・酒・めんつゆ・片栗粉大1~1.5くらい・油・塩 作り方 ジップロックに皮を剥いてジップロックに入る長さにして切り、ゴボウと料理酒とめんつゆをゴボウが漬かるくらいに入れ、冷蔵庫で1日以上寝かす。 ...
たれ・ドレッシング

玉ねぎでうまいステーキソース

材料(4人分) ・玉ねぎ1/4 ・にんにく1片 ★しょうゆ大3・酒大2・みりん大1・砂糖小1・鶏がらスープの素小1・水大1 作り方 玉ねぎとニンニクはすりおろし、材料を全部入れて沸騰するまで煮たらできあがり。 泥酔...
鶏肉

りゅうじレシピ★鶏肉の漬け

人気ユーチューバー・リュウジさんの『漬け鶏』レシピを作ってみました。冷蔵庫で保存できる絶品おかずはありがたい!
魚介

かつおのカルパッチョ

作り方 お皿に切ったにんにくをこすりつける。 薄切りしたかつおを並べ、塩コショウして、オリーブオイルをスプーンで回しかける。その後に醤油もまわしかける。 即食べても、保存して翌日食べてもおいしい!
牛肉

調理時間1分★トマト煮込みチーズハンバーグ

材料をすべてフライパンに入れて火をつけるだけ!冷凍食品で楽しちゃおう!冷凍チーズハンバーグと冷凍ほうれん草、トマトソース缶で野菜もたっぷり食べられます!
魚介

タイといえば★パッタイ(タイ風やきそば)

タイに行ったら絶対に食べるパッタイ!米麺をエビや野菜と香ばしく炒めあげたタイ風やきそばです。タイでしか食べられないと思ったら以外にも自宅で簡単にでできました!
魚介

鯖缶の無水カレー

骨まで食べられるサバの水煮缶を使って、栄養満点の無水カレーが簡単にできる!タンパク質が豊富で筋トレやダイエットにもおすすめ!
葉系・緑野菜

簡単やみつき!無限小松菜 | 笠原シェフ風

小松菜×さきいか×塩昆布の旨味たっぷり!簡単に作れてご飯がすすむ「無限小松菜」。栄養満点&お弁当や作り置きにもぴったりの絶品副菜レシピです。
鶏肉

簡単サイゼリヤ風ティラボアチキン

サイゼリヤ風のティラボアチキンを簡単再現!にんにく香るソースとジューシーな鶏もも肉で、おしゃれなワインのお供に。手軽に作れて見栄えも抜群なヘビロテおつまみレシピ。
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