豚肉– category –

チンジャオロースの材料 肉（牛肉か豚肉）２５０ｇ、タケノコ水煮１５０ｇ、ピーマン小５個、生姜千切り１０ｇ、にんにく１かけ、卵１個★調味料：片栗粉小５、酒小２、塩２つまみ、黒コショウたっぷり☆オイスターソース大１１/2,、醤油大１、砂糖小２、味...

この上にとろけるチーズをのせたら、チーズイン＆チーズオンハンバーグにグレードアップ！！ 材料 ・冷凍のチーズハンバーグ　・冷凍のほうれん草　・トマトソース缶詰 作り方 フライパンに冷凍チーズハンバーグを並べる チーズハンバーグの周りに冷凍ほう...

今回は材料外のナスも加えました 材料 パスタ2人前　合いびき肉（牛・豚、どちらかだけでもいいよ）300g←多目！玉ねぎ1/2個、しめじなどのきのこ、にんにく1かけ、トマトソース缶★中農ソースなどのソース大2、ケチャップ大1、砂糖大1、塩コショウ　オリー...

オサレ用に意味もなくローズマリーを飾ってみました 材料 豚ロース肉・チーズパン粉（パン粉2：粉チーズ1の割合）・卵・塩コショウ・オリーブオイル 作り方 豚ロース肉（とんかつ仕様）は包丁の背でたたいて平べったくする。塩コショウで味付け。 チーズパ...

昼ご飯にやきそばは最強！ 材料 ・豚肉ー料理酒・めんつゆ・やきそば（蒸し麺）　・キャベツ　・人参　・青のり 作り方 肉はジップロックに入れ、酒と麺つゆを大2ずつ入れてもみもみしておきます。 フライパンＡ：火をつけて油を敷き、蒸し麺を入れて、市...

DSC_1315 材料（4人分） ・絹豆腐1丁　・豚バラ肉150g　・キムチ150g　・ネギ　・ニラ（あれば）・しめじ（あれば）・水600㏄　・みそ大2　・しょうゆとコチュジャン・ほんだし　各小2　 作り方 豆腐はざるにあけて水を切っておく。 ごま油で肉とキムチを...

材料（3～4人前） ・合挽ひき肉（250グラム） ・玉ねぎ 1/3個　・卵1個・パン粉 大2 　・塩コショウ、にんにくチューブ、ナツメグを適当・お好みで溶けるチーズ＜ソース＞ケチャップ・ウスターソース各大2、醤油・砂糖・バター各小1 作り方 材料を全部混ぜ...

材料 具　・豚ひき肉200ｇ　・キャベツ1/4個　・にんにく・生姜・醤油　小1　・酒小2　・味の素　小2皮　・薄力粉と強力粉　・塩少々 作り方 皮は強力粉と薄力粉、同量に、熱湯を少しずつ加えてスプーンなどでまとめます。ある程度まとまったら、手でこね...

材料 ・スペアリブ　【漬けだれ】醤油・みりん（or酒＋砂糖少々）・しょうが・にんにく※しょうが・にんにくはチューブで可。お好み量で。 作り出し スペアリブをたれに漬けて1晩以上寝かせる。 フライパンで焼く（アルミをかぶせて蒸し焼き）。

材料 （4人分）・じゃが芋（500グラム 3個くらい） ・玉ねぎ（１個）　・にんじん（1/2本） ・合いびき肉（300ｇ）　・にんにく（2かけ）・バター　大１　・牛乳　大３　>・トマトケチャップ　　・ウスターソース 作り方 じゃが芋は塩ゆでして、皮をむき、...