れんこん入りシュウマイ

材料

（3～4人分）
・しゅうまいの皮 ・牛豚合挽200ｇ　・玉ねぎ1/2個分
・れんこん 8㎝　・しょうが 1かけ ・片栗粉大2
・砂糖・酒・オイスターソース・ごま油・醤油 各大1

作り方

1. 玉ねぎ・しょうがはみじん切り、れんこんも小さく切る。
2. 肉に1以外の調味料を混ぜて粘るまで混ぜる。
3. 1・2を混ぜて、焼売の皮で包み、鍋で10分蒸す。

・参考元レシピはこちら　ＣＯＯＫＰＡＤ
・元レシピでは豚挽だけど、牛豚合挽がお気に入り。