パーティー用

魚介

ワンパンたらこパスタ

材料(2人前) パスタ(1.6mm7分茹で) 200g にんにく 2片オリーブオイル 大さじ1水 500ml牛乳 180ml白だし(めんつゆでも可) 小さじ2たらこ 2本(追いたらこは1本程度)大葉 10枚バター 20g刻み...
魚介

シーフードグラタン

材料(4人分) 玉ねぎ1/2個 じゃがいも2個 マッシュルーム シーフードミックスマカロニ100g バター40g 小麦粉大3 牛乳700㏄ ピザ用チーズ 作り方 シーフードは冷凍のまま片栗粉大2をふってもんで洗...
芋系

ラー油ポテサラ

材料 ・じゃがいも ・きゅうり ・人参(3㎝) ・ハム ・食べるラー油・マヨネーズ ・かんたん酢 ・塩コショウ 作り方 じゃがいもは皮の上から包丁で一周切れ目を入れたから湯に塩を入れて茹でる。途中から人参も投入...
鶏肉

砂肝★にんんく★蓮根炒め

材料 ・蓮根 ・砂肝 ・にんにく ・オリーブオイル ・クレイジーソルト(あれば) 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る(あくを取るなら酢水にさらす) 砂肝は食べやすい大きさに切っておく(厚みある部分に1...
牛肉

牛筋のトマト煮込み

こってり美味しい牛筋の煮込み 材料(10人分) ・牛筋(800グラム) ・玉ねぎ 1個 ・しめじ・トマト缶 2 ・コンソメキューブ2個・赤ワイン1カップ ・お好みソース 大4 作り方 牛筋の下ごしらえ→一度肉を茹...
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