2024-05

スイーツ

炊飯器でできる米粉のスポンジケーキ

米粉たったの40g!これで焼けるの!?焼けます! 材料 ・米粉:40g ☆卵白:3個 ・砂糖:大3★卵黄:3個 ・砂糖:大2 ・酒:大1 ・あればバニラエッセンス3滴・サラダ油:大1  作り方 ☆をしっかりツノが...
主食

失敗しないカルボナーラ

今回はしめじを加えました! 材料(2人分) ・パスタ200g ・ベーコン100g ・玉ねぎ:半玉 ・にんにく ・牛乳:150㏄ ・スライスチーズ:お好み ・卵:1個 ベーコンはできたら角切り・量はお好みで増やしてね!写...
魚介

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ 材料 ・エビ:大サイズ冷凍1袋 ・ブロッコリー:1個 ・クリームチーズ100g ・マヨネーズ大2 ・かんたん酢大1 ・白だし小2 作り方 ブロッコリーは塩ゆでして水気を拭...
トマト・なす

なすの煮びたし

なすの煮びたし 材料 ・なす(2-3本)・だし200㏄ ・醤油とみりん各大3 ・生姜1かけ ・ごま油 ・小ねぎやシソ 泥酔ママ 「めんつゆ+ゆずぽん」とか、「+かんたん酢」とか、生姜はチューブでも。 作り方 ...
魚介

タコと焼き野菜のジェノベーゼ

たこと焼き野菜のジェノベーゼ 材料 ・たこ300g ・ズッキーニ1本 ・なす1本 ・青しそ20枚 ・オリーブオイル大2 ・粉チーズ大1  ・すりごまと醤油小2 ・塩とおろしにんにく 少々 レシピ なすは皮...

ニラ玉

作り方 ニラ(1束)は適当に切る。卵(3個)は割りほぐしておく。調味料→醤油・砂糖・酒:各小2、オイスターソース小1を混ぜておく。油をしいたフライパンでニラを炒め、調味料を入れて味をつける。卵を混ぜ合わせる。参考元レシピはこ...
豚肉

やきそば最強

昼ご飯にやきそばは最強! 材料 ・豚肉ー料理酒・めんつゆ・やきそば(蒸し麺) ・キャベツ ・人参 ・青のり 作り方 肉はジップロックに入れ、酒と麺つゆを大2ずつ入れてもみもみしておきます。 フライパンA:火...
芋系

インカのめざめDEポテトフライ

北海道産のインカのめざめ 甘い! 作り方 バッター液(小麦粉大3・卵1個・水50㏄)を混ぜたものに絡めてパン粉をつけて揚げる。仕上げに塩かな。 インカのめざめ、甘くてしっとりして美味しい~💓
鶏肉

コウケンテツのカオマンガイ

タイを感じるカオマンガイ 材料(お米2合分) ・鶏もも肉:大1枚(約350g) ・にんにく:2かけ ・しょうが:1かけ ・塩:小さじ1 ・酒:大さじ2 ・米:2合 ・ねぎの青い部分:適宜 ・好みで香菜:2~3株 ・塩、粗びき黒...
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