魚介

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タイといえば★パッタイ(タイ風やきそば)

タイに行ったら絶対に食べるパッタイ!米麺をエビや野菜と香ばしく炒めあげたタイ風やきそばです。タイでしか食べられないと思ったら以外にも自宅で簡単にでできました!
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鯖缶の無水カレー

骨まで食べられるサバの水煮缶を使って、栄養満点の無水カレーが簡単にできる!タンパク質が豊富で筋トレやダイエットにもおすすめ!
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サバそぼろ

さばは栄養っ満点だからいっぱい食べたい 材料 さば切り身:立派な半身1枚分 玉ねぎ1/2個 人参1/3本分 生姜少々 小葱(あれば) しょうゆ・酒 各大1 砂糖・味噌 各大1/2 作り方 さばはスプーンで身をこそ...
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ぶりの照り焼き

後ろにうっすらと映っているのは、薄力粉と間違えて強力粉で作ってしまった重たいかき揚げ・・・。 材料 ぶり みりん1・酒1・砂糖1/2・醤油1って感じ。 作り方 玉子焼き機にみりん・酒を入れて熱し、ぶりを入れる。 ...
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バラちらし

材料 マグロ・サーモン・卵焼き・アボガド・とびっこ・きゅうり・白ごま・シソ・かんたん酢・ごはん・きざみ海苔 作り方 キュウリは縦半分、さらに半分に切って1/4の細さにしてから5mmくらいの薄切りにして塩を振って...
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エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ 材料 ・エビ:大サイズ冷凍1袋 ・ブロッコリー:1個 ・クリームチーズ100g ・マヨネーズ大2 ・かんたん酢大1 ・白だし小2 作り方 ブロッコリーは塩ゆでして水気を拭...
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タコと焼き野菜のジェノベーゼ

たこと焼き野菜のジェノベーゼ 材料 ・たこ300g ・ズッキーニ1本 ・なす1本 ・青しそ20枚 ・オリーブオイル大2 ・粉チーズ大1  ・すりごまと醤油小2 ・塩とおろしにんにく 少々 レシピ なすは皮...
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野菜も食べられるたらこパスタ

もう少したらこを入れてもよかったな! 材料(2人前) パスタ(1.6mm7分茹で) 200g  市販のたらこパスタの素玉ねぎ1/2個・白いマイタケ1パック 追いたらこ:2本程度(皮はとっておく)大葉10枚 刻みのり:お好み量 ...
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シーフードグラタン

材料(4人分) 玉ねぎ1/2個 じゃがいも2個 マッシュルーム シーフードミックスマカロニ100g バター40g 小麦粉大3 牛乳700㏄ ピザ用チーズ 作り方 シーフードは冷凍のまま片栗粉大2をふってもんで洗...
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ちくわの磯辺揚げ

磯辺揚げと言えばちくわ 材料 ・ちくわ <衣>・小麦粉50g ・水75㏄ ・マヨネーズ 大1 ・青のり適量 作り方 ・ちくわを切って衣をつけて油で揚げる。 揚げたてはちくわが膨らむ~、高級ちくわよりお手頃ち...
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