葉系・緑野菜

葉系・緑野菜

ブロッコリーのたらこサラダ

マヨネーズとたらこがマッチ★ 材料 ・ブロッコリー ・にんじん ・アジシオ ・油 ・たらこ(ブロッコリー1房にたらこ1房) ・マヨネーズ 作り方 ブロッコリーは子房に切り分け、後で割けるように茎の部分、縦に切り込...
魚介

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ 材料 ・エビ:大サイズ冷凍1袋 ・ブロッコリー:1個 ・クリームチーズ100g ・マヨネーズ大2 ・かんたん酢大1 ・白だし小2 作り方 ブロッコリーは塩ゆでして水気を拭...

ニラ玉

作り方 ニラ(1束)は適当に切る。卵(3個)は割りほぐしておく。調味料→醤油・砂糖・酒:各小2、オイスターソース小1を混ぜておく。油をしいたフライパンでニラを炒め、調味料を入れて味をつける。卵を混ぜ合わせる。参考元レシピはこ...
豚肉

やきそば最強

昼ご飯にやきそばは最強! 材料 ・豚肉ー料理酒・めんつゆ・やきそば(蒸し麺) ・キャベツ ・人参 ・青のり 作り方 肉はジップロックに入れ、酒と麺つゆを大2ずつ入れてもみもみしておきます。 フライパンA:火...
牛肉

コーケンテツのフライパンでビビンバ

材料 (3人前)牛肉200g・豆もやし・にんじん・小松菜・コチュジャン・塩・ごま油、お好みでキムチ<肉味付け>しょうゆ大2、砂糖・ごま油・白ごま・酒 各大1、にんにく・しょうが各少々 作り方 もやしはさっと洗い...
豚肉

餃子

材料 具 ・豚ひき肉200g ・キャベツ1/4個 ・にんにく・生姜・醤油 小1 ・酒小2 ・味の素 小2皮 ・薄力粉と強力粉 ・塩少々 作り方 皮は強力粉と薄力粉、同量に、熱湯を少しずつ加えてスプーンなどでまと...
豚肉

回鍋肉

野菜たっぷり回鍋肉 材料(3~4人前) ・豚バラ肉(うちは豚小間肉)200g ・キャベツ 1/4~1/3個 ・ピーマン 2~3個★タレ:醤油・甜面醤・酒・水:各大1、砂糖・片栗粉:小1、豆板醤小1~2、    おろしにんにく少...
魚介

ほうれん草のオリーブオイル炒め

ほうれん草はこの食べ方がいちばん美味しい! 材料 ほうれん草:2束・オリーブオイル:大4・にんにく(おろしか刻み):小1・塩コショウ・醤油少量今回は冷凍エビとマッシュルームを追加 作り方 ほうれん草は根元をざっと...
タイトルとURLをコピーしました