材料(2人分)
・パスタ200g ・ベーコン100g ・玉ねぎ:半玉 ・にんにく
・牛乳:150㏄ ・スライスチーズ:お好み ・卵:1個
ベーコンはできたら角切り・量はお好みで増やしてね!
写真ではしめじを加えているよ!
作り方
- パスタは表示の湯で時間より少し短めに茹でておく。
- 中火でオリーブオイルでニンニクを炒めて香りを出し→ベーコン→玉ねぎを加えて炒める。
- 弱火にして牛乳、スライスチーズをちぎって入れ、チーズがやわらかくなったらパスタを入れ、塩・胡椒で味を調える。
- 火を止めて、ほぐした卵を入れて全体に絡めたら終了!
泥酔ママ
参考元レシピはこちら
COOKPAD「簡単♪牛乳と全卵★濃厚カルボナーラ」
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