tae– Author –

材料 ・じゃがいも　・きゅうり　・人参（3㎝）　・ハム　・食べるラー油・マヨネーズ　・かんたん酢　・塩コショウ 作り方 じゃがいもは皮の上から包丁で一周切れ目を入れたから湯に塩を入れて茹でる。途中から人参も投入して合わせて茹でる。 ゆであがっ...

材料 ・蓮根　・砂肝　・にんにく　・オリーブオイル　・クレイジーソルト（あれば） 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る（あくを取るなら酢水にさらす） 砂肝は食べやすい大きさに切っておく（厚みある部分に1筋切れ目を入れながら切る） オリーブオイ...

材料（3～4人前） ・合挽ひき肉（250グラム） ・玉ねぎ 1/3個　・卵1個・パン粉 大2 　・塩コショウ、にんにくチューブ、ナツメグを適当・お好みで溶けるチーズ＜ソース＞ケチャップ・ウスターソース各大2、醤油・砂糖・バター各小1 作り方 材料を全部混ぜ...

意外と簡単　ローストビーフ 材料（4人分） ・牛ももかたまり肉（約600g） ・塩コショウ・ソースは市販を利用 作り方 肉は料理開始30分前に冷蔵庫から出しておく。オーブンは120度で予熱をしておく。 フライパンに薄く油をひき、肉に焼き色をつける。 肉を...

アツアツのアップルパイ美味！ 材料 冷凍パイシート2枚　りんご2個　砂糖80ｇ　レモン汁少量　卵黄1個分 作り方 冷凍パイシートを４つに切るが、縦の長さを上段用（短）2枚・下段用（長）2枚にする リンゴはいちょう切りにしてレモン汁と砂糖で煮詰める。 ...

ハムはあえてサイズオーバー　UFOみたい 材料 卵・塩コショウ・マヨネーズ　　ハム　　パン 作り方 卵は沸騰したお湯に入れて10分茹で、時間になったらすぐにザルに開けて、氷水に入れて急速に冷やす。これが皮をむきやすくするコツ。 皮を剥いたら白身と...

材料 ・玉ねぎ1/2個 ・人参1/2本 ・リンゴ1/4個　・ニンニク1片・卵黄1個 ・すりごま大2 ・アンチョビ（あれば）2-3枚・塩小1/2 ・コショウ少々 ・味噌小1 ・油100ml ・醤油40ml 作り方 玉ねぎと人参をカットしてからレンジで2分チンして熱を通す。 材料す...

磯辺揚げと言えばちくわ 材料 ・ちくわ　＜衣＞・小麦粉50ｇ　・水75㏄　・マヨネーズ 大1　・青のり適量 作り方 ・ちくわを切って衣をつけて油で揚げる。 揚げたてはちくわが膨らむ～、高級ちくわよりお手頃ちくわの方が向いているみたい。

材料 ・さつまいも2本　・くちなし　・バター20ｇ　・砂糖大2　・牛乳50cc・バニラエッセンス　・卵黄 泥酔ママ 芋によって大きさ・甘さ・水分量は違うので、適当に調節して！ 作り方 さつま芋をつぶしたくちなしと一緒に鍋に入れて柔らかくなるまでゆでる...

イベントの時はコレ 材料 ・卵2個　・砂糖大5　・牛乳 1/4カップ・ホットケーキミックス（100ｇ）　・市販の生クリーム 作り方 卵白2個分を砂糖(大3）を3回くらいに分けて加えながら8分立て。 卵黄2個分→砂糖（大2）→牛乳→ホットケーキミックス（ここまで...