ラー油ポテサラ

材料

・じゃがいも　・きゅうり　・人参（3㎝）　・ハム　・食べるラー油
・マヨネーズ　・かんたん酢　・塩コショウ

作り方

1. じゃがいもは皮の上から包丁で一周切れ目を入れたから湯に塩を入れて茹でる。
   途中から人参も投入して合わせて茹でる。
2. ゆであがったらじゃがいもは切れ目からキッチンペーパーなどを利用して皮を剥く。
   人参はいちょう切り。
3. きゅうりは塩でもんでから薄切りして水気を搾り取る。ハムも小さく切る。
4. じゃがいもをつぶし、かんたん酢で下味をつけ、マヨネーズ・塩コショウで決めていく。
5. 最後にラー油をぶっかける。