ヤンニョムチキン

材料（2人前）

鶏肉300g、片栗粉大3、白ごま、油
【下味】みりん大1、塩コショウ少々
【タレ】コチュジャン・ケチャップ各大2、醤油・みりん各大1、
　　　　砂糖・すりおろしにんにく各小1

作り方

1. 鶏肉を切って下味に10分つける
2. 鶏肉の水分をとって、片栗粉をまぶし、フライパンに油をしいて両面焼く。
3. フライパンから肉を取り出し、余計な油を拭いてたれを入れる。
4. たれが熱くなってきたら鶏肉を戻して絡ませる。最後に白ごまを。

泥酔ママ

甘めな味付け。もっと辛さが欲しい人はブルダックソースをトッピングしちゃって！
参考レシピはこちら「クラシル：やみつきヤンニョムチキン」