パーティー用– category –

材料 ・蓮根　・砂肝　・にんにく　・オリーブオイル　・クレイジーソルト（あれば） 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る（あくを取るなら酢水にさらす） 砂肝は食べやすい大きさに切っておく（厚みある部分に1筋切れ目を入れながら切る） オリーブオイ...

意外と簡単　ローストビーフ 材料（4人分） ・牛ももかたまり肉（約600g） ・塩コショウ・ソースは市販を利用 作り方 肉は料理開始30分前に冷蔵庫から出しておく。オーブンは120度で予熱をしておく。 フライパンに薄く油をひき、肉に焼き色をつける。 肉を...

こってり美味しい牛筋の煮込み 【改訂版】材料（10人分） ・牛筋（800ｇ）・しめじ　・トマトソース缶 【改訂版】作り方 牛筋の下ごしらえ→一度肉を茹でて、湯を捨ててからカットする。 全部入れて煮る。 材料（10人分） ・牛筋（800グラム） ・玉ねぎ 1個...