タコと焼き野菜のジェノベーゼ

材料

・たこ300ｇ　・ズッキーニ1本　・なす1本　・青しそ20枚　
・オリーブオイル大2　・粉チーズ大1 　・すりごまと醤油小2　
・塩とおろしにんにく　少々

レシピ

1. なすは皮をピーラーで縞に剥く。なすとズッキーニを7ｍｍ厚の半月切りにしてオリーブオイルで焼く。
2. 青じそはみじん切りにして調味料とぶつ切りにしたタコと合わせる。