簡単やみつき！無限小松菜 | 笠原シェフ風

材料

小松菜１把・さきいか20g・塩昆布10g・しょうゆ大1
調味料（かつおぶし5g・ごま油小1・おろしにんにくと砂糖と塩を少しずつ）

作り方

1. 小松菜は洗って3㎝幅に切る。大きななべでざっと茹でる。
2. 小松菜をざるにあけ、熱いうちに醤油をかけて水気をしぼる（醤油洗い）。
3. さきいかと塩昆布は刻んで、調味料と合わせる。

小松菜のナムル

3センチくらいに切って茹でて、ざるにあけて、ごま油・砂糖少々・ごま・ちょい醤油・鶏がらスープの素。