
材料
小松菜1把・さきいか20g・塩昆布10g・しょうゆ大1
調味料(かつおぶし5g・ごま油小1・おろしにんにくと砂糖と塩を少しずつ)
作り方
- 小松菜は洗って3㎝幅に切る。大きななべでざっと茹でる。
- 小松菜をざるにあけ、熱いうちに醤油をかけて水気をしぼる(醤油洗い)。
- さきいかと塩昆布は刻んで、調味料と合わせる。

泥酔ママ
笠原シェフのYouTubeで紹介されていました。
カルシウム・カリウム・鉄分など、栄養満点な野菜、小松菜!
どうやったらたくさん食べられるか!?探して見つけたレシピです!
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