鶏肉– category –

材料 ・鶏もも肉1枚（320g）・塩コショウ　・サラダ油　＜ここから下はタレ＞・長ネギ1/3本　・ニンニク1片・輪切り唐辛子　・醤油大4　・水大4　・砂糖大2　・オイスターソース大1・味の素8振り　・ごま油大1　・酢大1 作り方 漬けタレを作る→長ネギをみ...

簡単なのに見栄えも良いヘビロテ料理 材料 鶏もも肉1枚・玉ねぎ：半個・にんにく：１かけ～お好み・パセリ：玉ねぎの1/4くらいの量オリーブオイル・酒・みりん・醤油 作り方 パセリ（葉の部分）とにんにくとたまねぎをみじん切りして、オリーブオイルで炒...

パクチーが無くて実はルッコラですが問題なし！ 材料 ・バケット　・鶏モモ肉1枚・漬けダレ：ナンプラー・はちみつ各大２、レモン汁小２、塩コショウ少々塩・大根の甘酢漬け：大根・かんたん酢・レバーペースト・パクチー 作り方 鶏肉を漬けダレに30分くら...

材料 ・鶏肉（できれば骨付き・手羽元など）　・舞茸やしめじ　・ごぼう　・ひじき　・米　・めんつゆ※お好みでにんじんも入れてね　 材料はこんな感じ　ひじきは缶詰を使用しました 作り方 ゴボウはささがきや、斜め細切りにして食べやすい大きさに。きの...

材料（2人前） 鶏肉300g、片栗粉大3、白ごま、油【下味】みりん大1、塩コショウ少々【タレ】コチュジャン・ケチャップ各大2、醤油・みりん各大1、　　　　砂糖・すりおろしにんにく各小1 作り方 鶏肉を切って下味に10分つける 鶏肉の水分をとって、片栗粉...

ダイナミックに鶏モモ2枚で作ってみました 材料 鶏もも肉2枚・小麦粉（うちは米粉）適量・卵2個＜タルタル＞たまご4個・玉ねぎ1/2個・マヨネーズ：好きなだけ・塩コショウ＜南蛮酢＞醤油大3・かんたん酢大7（もしくは酢大3・砂糖大4）　　　　　※お好みで...

タイを感じるカオマンガイ 材料（お米2合分） ・鶏もも肉：大1枚（約350g） ・にんにく：2かけ ・しょうが：1かけ ・塩：小さじ1 ・酒：大さじ2 ・米：2合 ・ねぎの青い部分：適宜 ・好みで香菜：2～3株 ・塩、粗びき黒コショウ：各適宜 ・サラダ油：大さ...

材料 〇鶏もも肉...1枚(350g) にんにく・生姜　〇醤油...大3 　〇みりん・酒...大1 〇味の素...8振り ナツメグ...5振り オールスパイス...4振り クミン...2振り パウダー黒胡椒...4振り 〇サラダ油...底1cmぐらいの量 〇片栗粉...適量 作り方 鶏もも肉を切...

材料 ・蓮根　・砂肝　・にんにく　・オリーブオイル　・クレイジーソルト（あれば） 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る（あくを取るなら酢水にさらす） 砂肝は食べやすい大きさに切っておく（厚みある部分に1筋切れ目を入れながら切る） オリーブオイ...

手羽元は安くて美味しいよね 材料 ・鶏手羽元　・水　・砂糖　・みりん　・酒　・醤油　・めんつゆ　・しょうがチューブ※みりん・酒はどちらかだけでもOK 作り方 ・鶏手羽元がほぼ全体埋まるくらい煮汁を作って、落し蓋をして10分ほど煮る。※煮る時間はお...