鶏肉

鶏肉

砂肝★にんんく★蓮根炒め

材料 ・蓮根 ・砂肝 ・にんにく ・オリーブオイル ・クレイジーソルト(あれば) 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る(あくを取るなら酢水にさらす) 砂肝は食べやすい大きさに切っておく(厚みある部分に1...
鶏肉

鶏手羽元の照り照り煮

手羽元は安くて美味しいよね 材料 ・鶏手羽元 ・水 ・砂糖 ・みりん ・酒 ・醤油 ・めんつゆ ・しょうがチューブ※みりん・酒はどちらかだけでもOK 作り方 ・鶏手羽元がほぼ全体埋まるくらい煮汁を作って、落し蓋をし...
鶏肉

鶏しそチーズの春巻き

揚げたて春巻きはさくさくうまし 材料 ・鶏胸肉 ・春巻きの皮・チーズ(溶ける・溶けないどちらでも) ・シソ ・水溶き片栗粉 ・餅※あれば 作り方 小さい春巻きにしたいので、春巻きの皮を四等分に切る。 シソを...
鶏肉

親子丼

なか卯に負けない親子丼! 材料(2人分) ・鶏もも肉200g ・長ネギ1/2本 ・みつば3本 ・卵3個★だし150ml しょうゆ・酒各大2 みりん・砂糖各大1 作り方 長ネギは斜めに7mm幅くらいに・みつばは2㎝...
鶏肉

簡単チキンナゲット

マックに負けない!チキンナゲット 材料 ・鶏むね肉600g ・たまご1個 ・酒、マヨ、醤油各大1・小麦粉大6 ・塩小1 ・コショウお好み<たれ>ケチャップ・マヨネーズ・マスタードをお好みで混ぜる 作り方 肉を包丁...
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