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チンジャオロースの材料 肉（牛肉か豚肉）２５０ｇ、タケノコ水煮１５０ｇ、ピーマン小５個、生姜千切り１０ｇ、にんにく１かけ、卵１個★調味料：片栗粉小５、酒小２、塩２つまみ、黒コショウたっぷり☆オイスターソース大１１/2,、醤油大１、砂糖小２、味...

料理の材料 薄切り牛肉　レタス半個　生姜　油　片栗粉少々☆調味料：酒大１、砂糖小１、しょうゆ・オイスターソース各小２ 作り方 フライパンに油をしいて細切りした生姜を入れ、香りをつけ、牛肉を炒めます。 牛肉に火が通ったらレタスはちぎって適当に小...

この上にとろけるチーズをのせたら、チーズイン＆チーズオンハンバーグにグレードアップ！！ 材料 ・冷凍のチーズハンバーグ　・冷凍のほうれん草　・トマトソース缶詰 作り方 フライパンに冷凍チーズハンバーグを並べる チーズハンバーグの周りに冷凍ほう...

今回は材料外のナスも加えました 材料 パスタ2人前　合いびき肉（牛・豚、どちらかだけでもいいよ）300g←多目！玉ねぎ1/2個、しめじなどのきのこ、にんにく1かけ、トマトソース缶★中農ソースなどのソース大2、ケチャップ大1、砂糖大1、塩コショウ　オリー...

材料 （3人前）牛肉200g・豆もやし・にんじん・小松菜・コチュジャン・塩・ごま油、お好みでキムチ＜肉味付け＞しょうゆ大2、砂糖・ごま油・白ごま・酒 各大1、にんにく・しょうが各少々 作り方 もやしはさっと洗い、にんじんは細切り、小松菜はざく切り、...

材料（3～4人前） ・合挽ひき肉（250グラム） ・玉ねぎ 1/3個　・卵1個・パン粉 大2 　・塩コショウ、にんにくチューブ、ナツメグを適当・お好みで溶けるチーズ＜ソース＞ケチャップ・ウスターソース各大2、醤油・砂糖・バター各小1 作り方 材料を全部混ぜ...

ラーメンどんぶりに盛ったら大盛に見えない(;'∀') 材料（2～3人前） ・牛薄切り肉（300グラム） ・玉ねぎ 1個　※お好みで白滝（1袋）・だし汁 2カップ ・酒 大3・砂糖 大4 ・醤油 大5 ・生姜 ひとかけ 作り方 玉ねぎを薄切りし、だし汁で煮る。 火が通った...

意外と簡単　ローストビーフ 材料（4人分） ・牛ももかたまり肉（約600g） ・塩コショウ・ソースは市販を利用 作り方 肉は料理開始30分前に冷蔵庫から出しておく。オーブンは120度で予熱をしておく。 フライパンに薄く油をひき、肉に焼き色をつける。 肉を...

こってり美味しい牛筋の煮込み 【改訂版】材料（10人分） ・牛筋（800ｇ）・しめじ　・トマトソース缶 【改訂版】作り方 牛筋の下ごしらえ→一度肉を茹でて、湯を捨ててからカットする。 全部入れて煮る。 材料（10人分） ・牛筋（800グラム） ・玉ねぎ 1個...

材料 （4人分）・じゃが芋（500グラム 3個くらい） ・玉ねぎ（１個）　・にんじん（1/2本） ・合いびき肉（300ｇ）　・にんにく（2かけ）・バター　大１　・牛乳　大３　>・トマトケチャップ　　・ウスターソース 作り方 じゃが芋は塩ゆでして、皮をむき、...