鶏肉

結構かんたん★チキン南蛮

ダイナミックに鶏モモ2枚で作ってみました 材料 鶏もも肉2枚・小麦粉(うちは米粉)適量・卵2個<タルタル>たまご4個・玉ねぎ1/2個・マヨネーズ:好きなだけ・塩コショウ<南蛮酢>醤油大3・かんたん酢大7(もしくは酢大3・砂糖大...

ニラ玉

作り方 ニラ(1束)は適当に切る。卵(3個)は割りほぐしておく。調味料→醤油・砂糖・酒:各小2、オイスターソース小1を混ぜておく。油をしいたフライパンでニラを炒め、調味料を入れて味をつける。卵を混ぜ合わせる。参考元レシピはこ...

ハムたまごサンド

ハムはあえてサイズオーバー UFOみたい 材料 卵・塩コショウ・マヨネーズ  ハム  パン 作り方 卵は沸騰したお湯に入れて10分茹で、時間になったらすぐにザルに開けて、氷水に入れて急速に冷やす。これが皮をむきや...
鶏肉

親子丼

なか卯に負けない親子丼! 材料(2人分) ・鶏もも肉200g ・長ネギ1/2本 ・みつば3本 ・卵3個★だし150ml しょうゆ・酒各大2 みりん・砂糖各大1 作り方 長ネギは斜めに7mm幅くらいに・みつばは2㎝...
豚肉

とんかつ&かつ丼

ざっくり揚がったとんかつ 卵でとじたかつ丼! 材料 <とんかつ>・豚肩ロース肉 ・液(薄力粉大3・卵1個・水50ml)・パン粉<とんかつからのかつ丼>・玉ねぎ1個 ・卵4個 ・水100ml・しょうゆ・みりん・酒各大2 ・...
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