魚介 バラちらし
材料
マグロ・サーモン・卵焼き・きゅうり・白ごま・シソ・かんたん酢・ごはん・きざみ海苔
作り方
キュウリは縦半分、さらに半分に切って1/4の細さにしてから5mmくらいの薄切りにして塩を振って揉み、水気を抜いておく。
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主食
魚介 卵 失敗しないカルボナーラ
材料（2人分）
・パスタ200g ・ベーコン ・玉ねぎ：半玉 ・にんにく ・牛乳：150㏄ ・スライスチーズ：お好み ・卵：1個
作り方
パスタは表示の湯で時間より少し短めに茹でておく。
中火でオリーブオイルでニ...
鶏肉 コウケンテツのカオマンガイ
タイを感じるカオマンガイ
材料（お米2合分）
・鶏もも肉：大1枚（約350g） ・にんにく：2かけ ・しょうが：1かけ ・塩：小さじ1 ・酒：大さじ2 ・米：2合 ・ねぎの青い部分：適宜 ・好みで香菜：2～3株 ・塩、粗びき黒...
魚介 ワンパンたらこパスタ
材料（2人前）
パスタ(1.6mm7分茹で) 200g にんにく 2片オリーブオイル 大さじ1水 500ml牛乳 180ml白だし(めんつゆでも可) 小さじ2たらこ 2本(追いたらこは1本程度)大葉 10枚バター 20g刻み...
魚介 シーフードグラタン
材料（4人分）
玉ねぎ1/2個 じゃがいも2個 マッシュルーム シーフードミックスマカロニ100ｇ バター40ｇ 小麦粉大３ 牛乳700㏄ ピザ用チーズ
作り方
シーフードは冷凍のまま片栗粉大2をふってもんで洗...
牛肉 コーケンテツのフライパンでビビンバ
材料
（3人前）牛肉200g・豆もやし・にんじん・小松菜・コチュジャン・塩・ごま油、お好みでキムチ＜肉味付け＞しょうゆ大2、砂糖・ごま油・白ごま・酒 各大1、にんにく・しょうが各少々
作り方
もやしはさっと洗い...
鶏肉 親子丼
なか卯に負けない親子丼！
材料（2人分）
・鶏もも肉２００ｇ ・長ネギ1/2本 ・みつば３本 ・卵３個★だし150ml しょうゆ・酒各大2 みりん・砂糖各大1
作り方
長ネギは斜めに7ｍｍ幅くらいに・みつばは２㎝...
牛肉 ポテトミートグラタン
材料
（4人分）・じゃが芋（500グラム 3個くらい） ・玉ねぎ（１個） ・にんじん（1/2本） ・合いびき肉（300ｇ） ・にんにく（2かけ）・バター 大１ ・牛乳 大３ >・トマトケチャップ ・ウスターソース
作...