パーティー用

鶏肉

サイゼのティラボアチキン

簡単なのに見栄えも良いヘビロテ料理 材料 鶏もも肉1枚・玉ねぎ:半個・にんにく:1かけ~お好み・パセリ:玉ねぎの1/4くらいの量オリーブオイル・酒・みりん・醤油 作り方 パセリ(葉の部分)とにんにくとたまねぎをみ...
鶏肉

ヤンニョムチキン

材料(2人前) 鶏肉300g、片栗粉大3、白ごま、油【下味】みりん大1、塩コショウ少々【タレ】コチュジャン・ケチャップ各大2、醤油・みりん各大1、    砂糖・すりおろしにんにく各小1 作り方 鶏肉を切って下味...
主食

失敗しないカルボナーラ

今回はしめじを加えました! 材料(2人分) ・パスタ200g ・ベーコン100g ・玉ねぎ:半玉 ・にんにく ・牛乳:150㏄ ・スライスチーズ:お好み ・卵:1個 ベーコンはできたら角切り・量はお好みで増やしてね!写...
魚介

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ

エビとブロッコリーのクリームチーズサラダ 材料 ・エビ:大サイズ冷凍1袋 ・ブロッコリー:1個 ・クリームチーズ100g ・マヨネーズ大2 ・かんたん酢大1 ・白だし小2 作り方 ブロッコリーは塩ゆでして水気を拭...
トマト・なす

なすの煮びたし

なすの煮びたし 材料 ・なす(2-3本)・だし200㏄ ・醤油とみりん各大3 ・生姜1かけ ・ごま油 ・小ねぎやシソ 泥酔ママ 「めんつゆ+ゆずぽん」とか、「+かんたん酢」とか、生姜はチューブでも。 作り方 ...
魚介

タコと焼き野菜のジェノベーゼ

たこと焼き野菜のジェノベーゼ 材料 ・たこ300g ・ズッキーニ1本 ・なす1本 ・青しそ20枚 ・オリーブオイル大2 ・粉チーズ大1  ・すりごまと醤油小2 ・塩とおろしにんにく 少々 レシピ なすは皮...
魚介

野菜も食べられるたらこパスタ

もう少したらこを入れてもよかったな! 材料(2人前) パスタ(1.6mm7分茹で) 200g  市販のたらこパスタの素玉ねぎ1/2個・白いマイタケ1パック 追いたらこ:2本程度(皮はとっておく)大葉10枚 刻みのり:お好み量 ...
魚介

シーフードグラタン

材料(4人分) 玉ねぎ1/2個 じゃがいも2個 マッシュルーム シーフードミックスマカロニ100g バター40g 小麦粉大3 牛乳700㏄ ピザ用チーズ 作り方 シーフードは冷凍のまま片栗粉大2をふってもんで洗...
芋系

ラー油ポテサラ

材料 ・じゃがいも ・きゅうり ・人参(3㎝) ・ハム ・食べるラー油・マヨネーズ ・かんたん酢 ・塩コショウ 作り方 じゃがいもは皮の上から包丁で一周切れ目を入れたから湯に塩を入れて茹でる。途中から人参も投入...
鶏肉

砂肝★にんんく★蓮根炒め

材料 ・蓮根 ・砂肝 ・にんにく ・オリーブオイル ・クレイジーソルト(あれば) 作り方 れんこんを3ミリ厚くらいに切る(あくを取るなら酢水にさらす) 砂肝は食べやすい大きさに切っておく(厚みある部分に1...
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