トマト・なす

なすの煮びたし 材料 ・なす（2－3本）・だし200㏄ ・醤油とみりん各大3　・生姜１かけ　・ごま油　・小ねぎやシソ 泥酔ママ 「めんつゆ＋ゆずぽん」とか、「＋かんたん酢」とか、生姜はチューブでも。 作り方 ...

たこと焼き野菜のジェノベーゼ 材料 ・たこ300ｇ　・ズッキーニ1本　・なす1本　・青しそ20枚　・オリーブオイル大2　・粉チーズ大1 　・すりごまと醤油小2　・塩とおろしにんにく　少々 レシピ なすは皮...

こってり美味しい牛筋の煮込み 材料（10人分） ・牛筋（800グラム） ・玉ねぎ 1個　・しめじ・トマト缶 2 ・コンソメキューブ2個・赤ワイン1カップ ・お好みソース 大4 作り方 牛筋の下ごしらえ→一度肉を茹...