ブロッコリーの胡麻和え

材料

ブロッコリー・オリーブオイル・塩・ごま・練胡麻・白だし（か、めんつゆ）

作り方

1. ブロッコリーは食べやすい大きさにわけて、ざるの上から水をかけて洗って、オリーブオイルを少し（小2）入れたフライパンに入れてふたをして蒸す。途中塩もかけ味をつける。
2. いい感じに火が通ったら、白だし（か、めんつゆ）で下味をつけ、ごま・練胡麻で和える。

泥酔ママ

胡麻は豊富なビタミンとミネラル・抗酸化作用あり・腸内環境も改善！という百薬の長ともいわれているし、スーパーフードとも言われています！！