魚介 サバそぼろ さばは栄養っ満点だからいっぱい食べたい 材料 さば切り身:立派な半身1枚分 玉ねぎ1/2個 人参1/3本分 生姜少々 小葱(あれば) しょうゆ・酒 各大1 砂糖・味噌 各大1/2 作り方 さばはスプーンで身をこそ... 2024.08.31 魚介
鶏肉 結構かんたん★チキン南蛮 ダイナミックに鶏モモ2枚で作ってみました 材料 鶏もも肉2枚・小麦粉(うちは米粉)適量・卵2個<タルタル>たまご4個・玉ねぎ1/2個・マヨネーズ:好きなだけ・塩コショウ<南蛮酢>醤油大3・かんたん酢大7(もしくは酢大3・砂糖大... 2024.08.25 鶏肉卵
トマト・なす 野菜の煮込み★ラタトゥイユ 野菜をたっぷり食べられる♪ 材料 ・ナス ・パプリカ ・しめじ ・トマト缶(今回はダイス缶・ホールでも何でも可)・今回は冷凍エビ ・油(できればオリーブオイル)・塩コショウ ・顆粒コンソメ※お好みで玉ねぎ・ズッキーニなど ... 2024.08.21 トマト・なす
魚介 ぶりの照り焼き 後ろにうっすらと映っているのは、薄力粉と間違えて強力粉で作ってしまった重たいかき揚げ・・・。 材料 ぶり みりん1・酒1・砂糖1/2・醤油1って感じ。 作り方 玉子焼き機にみりん・酒を入れて熱し、ぶりを入れる。 ... 2024.08.21 魚介