ブロッコリーのたらこサラダ

マヨネーズとたらこがマッチ★

材料

・ブロッコリー ・にんじん ・アジシオ ・油 
・たらこ(ブロッコリー1房にたらこ1房) ・マヨネーズ

作り方

  1. ブロッコリーは子房に切り分け、後で割けるように茎の部分、縦に切り込みを入れる。
    にんじんはスライスしてから細切りに、たらこは皮から出しておく。
  2. 切ったブロッコリーをざるにあけ、流水で洗い、水気を切らないままフライパンに入れる。
    にんじんも入れる。
  3. ブロッコリーを洗った時の水分と、小2程度の油を加え、蒸し焼きにする。
  4. アジシオを下味をつけ、たらことマヨネーズで和える。
泥酔ママ
泥酔ママ

油はこめ油かオリーブオイルが体に良いのでおすすめ💓

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