2024-08

魚介

サバそぼろ

さばは栄養っ満点だからいっぱい食べたい 材料 さば切り身:立派な半身1枚分 玉ねぎ1/2個 人参1/3本分 生姜少々 小葱(あれば) しょうゆ・酒 各大1 砂糖・味噌 各大1/2 作り方 さばはスプーンで身をこそ...
葉系・緑野菜

ブロッコリーの胡麻和え

ごまは入れれば入れるだけうまいー!! 材料 ブロッコリー・オリーブオイル・塩・ごま・練胡麻・白だし(か、めんつゆ) 作り方 ブロッコリーは食べやすい大きさにわけて、ざるの上から水をかけて洗って、オリーブオイルを少...
豚肉

餃子の皮で作る小籠包

材料 餃子の皮(30枚)<あん>豚肉200g 玉ねぎ1/2個 醤油・酒:大1 オイスターソース・ごま油・生姜:小1 <スープ>水70cc 鶏がらスープ素:大1/2  粉ゼラチン:5g 作り方 <スープ>水の中にゼラチン...
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