August 2024– date –

さばは栄養っ満点だからいっぱい食べたい 材料 さば切り身：立派な半身1枚分　玉ねぎ1/2個　人参1/3本分　生姜少々　小葱（あれば）　しょうゆ・酒 各大1　砂糖・味噌 各大1/2 作り方 さばはスプーンで身をこそげとる。玉ねぎ・人参はみじん切りしておく。...

ダイナミックに鶏モモ2枚で作ってみました 材料 鶏もも肉2枚・小麦粉（うちは米粉）適量・卵2個＜タルタル＞たまご4個・玉ねぎ1/2個・マヨネーズ：好きなだけ・塩コショウ＜南蛮酢＞醤油大3・かんたん酢大7（もしくは酢大3・砂糖大4）　　　　　※お好みで...

野菜をたっぷり食べられる♪ 材料 ・ナス　・パプリカ　・しめじ　・トマト缶（今回はダイス缶・ホールでも何でも可）・今回は冷凍エビ　・油（できればオリーブオイル）・塩コショウ　・顆粒コンソメ※お好みで玉ねぎ・ズッキーニなど 作り方 しめじは割き...

後ろにうっすらと映っているのは、薄力粉と間違えて強力粉で作ってしまった重たいかき揚げ・・・。 材料 ぶり　みりん１・酒１・砂糖1/2・醤油1って感じ。 作り方 玉子焼き機にみりん・酒を入れて熱し、ぶりを入れる。 酒・醤油を加えてぐつぐつさせてたれ...